NOS PRODUCTEURS LOCAUX
DEs menus QUI évoluent de semaine en semaine selon
les saisons et les arrivages deS producteurs de la région.
Nous avons le plaisir de collaborer avec
La Ferme du Joli-Bois, à Hennuyère dans la Province du Hainaut, pour les fruits et légumes ;
La Ferme de la Motte, à Ittre dans la Province du Brabant-Wallon, pour la crèmerie et certains fromages de notre assortiment ;
La Ferme des Coudriers, à Beyne-Heusay dans la Province de Liège, pour nos œufs bio ;
La Ferme du Hameau de Roy, à Genappe dans la province du Brabant-Wallon, pour le pain ;
La Boucherie Vincent, à Ophain, sélectionne soigneusement certaines de nos viandes ;
La Fromagerie Parmentier & Fils, de Silly dans la Province du Hainaut ;
La ferme de la Sauveniére, à Hemptinne-lez-Florennes dans la province de Namur, pour les canards ;
L’apicultrice, Muriel Baudhuin, à Casteau dans la Province du Hainaut ;
L’escargotière Saint Véron, à Braine le Chateau dans la Province du Brabant Wallon.